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Frankreich ist das Land der Haute Cuisine und viele assoziieren Frankreich mit gutem Essen. Nicht nur der Wein, das Baguette und der Käse sind eine Reise nach Frankreich wert.

In der Normandie beispielsweise wird viel Kalbfleisch verwendet und mit Butter und Sahne gekocht. Als Nachtisch wird gerne Apfelkuchen gereicht. In der Bretagne ist Lamm sehr beliebt, aber auch Meeresfrüchte werden gerne gegessen. Im Süden wird die Küche mediterran.

Ein beliebtes französisches Rezept ist Coq au vin - Hahn im Wein. Der Hahn wird 24 bis 36 Stunden in Gemüse, Wein und Kräutern mariniert und dann geschmort. Nach dem Marinieren werden Fleisch und Gemüse separat angebraten. Dann das Fleisch hinzugeben und mit Mehl bestäubt anbraten. So entsteht eine leckere Kruste am Fleisch und die Soße wird schön sämig. Bratensaft und Marinade hinzufügen und das Ganze eineinhalb Stunden schmoren lassen. Über Nacht abkühlen lassen und dann vor dem Servieren noch einmal 90 Minuten schmoren lassen. Schließlich Speck und Pilze hinzufügen und Sie können Ihr Coq au vin mit Freunden und Familie genießen.

Wenn Sie jetzt Hunger bekommen haben, denken Sie doch einmal über eine Frankreichreise nach, bei der Sie Ihr Coq au Vin ganz stilecht im Land genießen können. Bei Home for Home finden Sie sicher das passende Häuschen, um sich Ihr Coq au Vin dort selbst zubereiten zu können.

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In Mailand ist die Fashion Week gerade zu Ende gegangen. Gucci, Prada, D&G, Jil Sander, Versace und viele andere bekannte Designermarken haben dort ihre neuen Modelle und Kreationen vorgestellt. Ob klare Linien und simple Designs, aufwendige Modelle mit Muster oder eher Sportliches, knallige Farben oder Pastellfarben, fließende Stoffe, figurbetonte Schnitte, Minikleider oder lange Abendroben; für Abwechslung war gesorgt und somit für jeden Geschmack etwas dabei. Insbesondere Strick- und Häkelmode sind im nächsten Winter angesagt. Gewagte Kreationen wurden hierbei vom Fashion-Label Missoni vorgeführt, das sich u.a. von afrikanischen Schnitten inspirieren ließ. Dolce & Gabbana schickten Ihre Models in samtenen Kleidern auf die Laufstege und Prada setzte auf den Stil der 1950er und 1960er Jahre.

Ob Modelle für den normalen Hausgebrauch und für das Portemonnaie des Normalbürgers dabei sind, ist die Frage. Dennoch ist es ein besonderes Erlebnis einmal einen Blick in die bunte Glitzerwelt der Modemetrolopolen zu werfen. Wenn Sie bisher nur beim Lesen Ihrer Lieblingszeitschrift von der Modewelt geträumt haben, könnten Sie Ihren Traum einfach kurzentschlossen wahrmachen und schon anfangen den Trip fürs nächste Jahr zu planen. Das Haustauschmodell würde dabei zusätzlich Ihren Geldbeutel schonen. Suchen Sie auf http://de.homeforhome.com ein passendes Häuschen in oder um Mailand und fragen Sie an, ob das Häuschen nicht evtl. zur nächsten Modewoche frei ist.